Degustazione vini
PERCORSI DI VINO
APERICENA SICILIANO
EVENTI IN CANTINA
DEGUSTAZIONE DI VINO IN CANTINA
La degustazione di vini è più che una bevuta veloce o un semplice accompagnamento del pasto. Mentre vi accostate ai frutti delle vigne, ecco: subito gli aromi e le fragranze sprigionate dal calice vi avvolgono e, con curiosità o abilità, ne cogliete le sfumatura di colore e sapore.
Sembra quasi di vedere i viticci attorcigliati della vite che prospera ogni stagione, mentre i grappoli maturano e, di vendemmia in vendemmia, diventano il vino che racconta la nostra storia, quasi percepite il soffio del vento, il profumo del mare, il dolce calore del sole, l’odore pungente della campagna.
Come sapienti ed esperti esploratori, durante le degustazioni di vino i nostri Calici di Storia vi conducono per mano tra le pieghe del tempo e della storia, evocano miti, leggende e tradizioni del passato, schiudono solo per voi la bellezza del paesaggio che, attraverso il vino e i suoi prodotti tipici, ha tanto da narrare.
Non bisogna essere esperti sommelier per apprezzare le degustazioni di vini: sono esperienze sensoriali e, allo stesso tempo, un viaggio nella storia e nella tradizione culturale del territorio che tutti possono vivere. Occorrono solo un pizzico di curiosità e un vivace interesse per i luoghi e le terre che, donando al vino le sue caratteristiche peculiari, ne fanno un eccellente cantastorie.
Un sorso, a fior di labbro, sulla punta delle labbra.
Isolarsi, intanto, concentrarsi, restare immobili, lasciare che il sapore salga al cervello,
lo spirito si faccia spirito e si possa, tranquillamente pensarlo.Mario Soldati
DEGUSTAZIONE DEI VINI
In una bottiglia di vino è racchiuso un piccolo mondo.
C’è il sole che riscalda le giornate di primavera e brucia la pelle in estate. Il soffio del vento che arriva baldanzoso dal mare. C’è la mano del vignaiolo e mesi e mesi di lavoro intenso e faticoso, bello e impegnativo. C’è la passione condensata in un calice di vino, la storia dei luoghi in cui esso nasce che rivive negli aromi vivaci, nel carattere deciso, nelle fragranze avvolgenti.
Un’esperienza da vivere, per perdersi in quei profumi che racchiudono la ricca tradizione della nostra terra.
Le pietanze e gli assaggi che accompagnano le nostre proposte di degustazione vini sono tutte “fatte in casa” secondo la tradizione siciliana di cui vogliamo essere vulcanici interpreti. Amiamo la semplicità e la genuinità, rispettiamo la stagionalità e abbiniamo i nostri vini a prodotti locali, tipici del nostro ricco territorio e a chilometro zero.
DEGUSTAZIONE VINO IN CANTINA
Un calice di vino è territorio, storia, tradizione.
Un’esperienza tra profumi e sapori che racchiudono l’autentica essenza della nostra terra.
Vieni a scoprire la nostra cantina e i nostri Calici di Storia, scegliendo tra le nostre proposte!
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EVENTI IN CANTINA
TOUR OPERATOR, GUIDA TURISTICA O TRAVEL DESIGNER?
La nostra cantina è dotata di un ampio parcheggio per i bus turistici.
Contattaci: abbiamo delle proposte esclusive per te!