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Acquista online i nostri Calici di Storia!
Una varietà meravigliosa, un terroir unico, la biodiversità della Sicilia e la ricchezza del territorio siracusano racchiuse e concentrate nei nostri vini, i nostri Calici di Storia.
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I nostri vini bianchi siciliani
Danzano tra i sensi e avvolgono l’anima in una dolce carezza di profumi e sapori: i nostri vini bianchi sono un viaggio attraverso la Sicilia, dove il sole e i suoli scolpiscono la personalità di ogni bottiglia.
Il caratteristico Moscato di Siracusa, qui in versione vino bianco secco. L’inconfondibile Chardonnay, nutrito dalla terra e dal sole, un mondo di aromi fruttati e floreali e una leggera nota di vaniglia che rende ogni sorso un’esperienza unica. Inzolia, la freschezza di un’isola racchiusa in un bicchiere, dove le note di agrumi e fiori si fondono in una perfetta armonia. E, per coloro che vogliono osare, vi consigliamo di scoprire il nostro tesoro nascosto, l’Albanello. Frutto di un’attenta ricerca e valorizzazione di un vitigno raro e tipico del territorio siracusano, è un vino antico, ricercato, aristocratico ed elegante, vinificato rigorosamente in purezza. Ogni sorso è un’esperienza indimenticabile, dove l’aroma floreale e fruttato si sposa con una leggera nota di spezie, creando un bouquet di sapori che avvolge l’anima e la mente.
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I nostri vini dolci siciliani
Evocano un’epoca d’oro, quando i vini dolci erano, come diceva Omero, le “perle” dell’antichità. Dolci e mai stucchevoli, una carezza sul palato che lascia un retrogusto indimenticabile. Vini da meditazione, intensi, profumati e interessanti, capaci di stimolare l’anima e la mente. Sono i vini che ci invitano a un’esperienza senza tempo, dove ogni sorso è una scoperta di nuovi profili aromatici, profumi e sfumature di sapore. Il Moscato di Siracusa, un tesoro che affonda le radici nell’antichità. Questo prestigioso e antichissimo vitigno, portato in Sicilia dai Greci che fondarono Siracusa nell’VIII secolo a.C., ci regala un vino dolce in tre diverse declinazioni: secco, dolce e passito. Il Moscato di Siracusa è come un sogno, un’esperienza che ci porta a viaggiare indietro nel tempo, alla scoperta di un mondo antico e affascinante. Ogni sorso è un viaggio attraverso i sensi, dove i profumi fruttati e floreali si fondono in una danza armoniosa, regalandoci un’esperienza di degustazione che rimarrà indelebile nella memoria.
Lasciatevi conquistare dalla sua meravigliosa e dirompente aromaticità!
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I nostri vini rossi siciliani
Tannini robusti, tannini gentili. Donano ai nostri vini rossi quella personalità inconfondibile che li rende unici. Il vero protagonista tra i nostri vini rossi è il Nero d’Avola, il principe indiscusso della viticoltura siciliana. Da “calabrese” a vitigno storico riconosciuto, è diventato il simbolo del territorio siracusano, capace di regalare vini di grande qualità: il nostro Drus, Nero d’Avola in purezza, affina in botti di rovere francese per dodici mesi, un vino che nasce dall’ombra dell’oblio e si trasforma nella luce dell’eccellenza, donando un’esperienza di degustazione che non ha eguali. Se cercate un’esperienza ancora più signorile, allora il nostro Fanus è la scelta giusta. Un blend raffinato di Nero d’Avola e Syrah, capace di competere con i migliori vini rossi italiani ed esteri, che vi porterà a scoprire nuovi mondi di profumi e sapori. Il Nero d’Avola è come un sogno che si avvera, un viaggio sensoriale che ci porta alla scoperta di nuove emozioni. E noi siamo orgogliosi di offrirvi questa esperienza indimenticabile, che vi porterà a innamorarvi del vino rosso come mai avreste pensato possibile.
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I nostri vini rosati siciliani
Nonostante fosse un territorio naturalmente vocato ai vini bianchi e dolci, nella provincia di Siracusa, un tempo, si producevano anche buoni vini rosati, «limpidissimi e delicati, di giusta alcolicità, di gusto franco». Trovavano facile smercio nei mercati dell’interno della Sicilia, destinati al consumo diretto, anche se potevano anche essere oggetto «di attiva esportazione verso l’estero, giacché sono vini ben riusciti».
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